Итак, рецепт рыбы. Оччень простой — для безруких бездельников типа меня. Берешь красную рыбу посимпатичнее. Моешь. Заливаешь молоком 3-х процентной жирности. На полдня (или ночь) ставишь в холодильник. Если рыба была заморожена — можно оставить на столе, только фольгой накрыть.